怎么修锅把?先看好是那种材质的
锅,一种炊具,在我们生活中扮演着非常重要的角色,只要做东西吃,都需要用到锅,蒸、煮、炒、炸、煎无一能离开锅。食物做得好与坏,与锅的好坏密切相关,买到一口好锅着实不容易。 目前市面上有很多材质、很多型号的锅,大家可根据自己的喜好和需求进行选择,咱们来了解一下,锅的种类,以及其优缺点,并且,做为家庭主妇,小编觉得掌握一些生活小技巧很有必要,当你遇到一口好锅,使用习惯了,而假使它的锅把坏了,我们自然是舍不得扔,那么我们就需要将这个锅把修好。咱们来了解一下。 铁锅 咱们中国食物很多都是用炒的,而铁锅是最适宜用来炒菜的,铁锅是相对很安全的炊具,不含其它的一些化学物质,也不会被氧化,唯一的缺点就是容易生锈。实际上只要大家使用得当,保护得当,就能将一口铁锅用的顺心如意。用铁锅的时候不宜将食物长时间留在锅内,并且不建议用铁锅煮食物,煮食物就很容易将保护铁锅的那层油给弄没了,然后洗锅的时候不需要用到洗涤剂,洗后擦干净水就可以了。铁锅的手柄和锅大都是一体的,不存在锅把坏了的情况,不需要担心,但是锅和锅把一体的话,在加热过程中,锅把也会变得很热,有商家在一体的基础上,给锅把加上一层保护,有些是锅把于锅分开的,这种的若锅把坏了,只需要再买一个相同型号的锅把换上安装好即可,上面用两颗或者三四颗螺丝固定,只需要将螺丝拆掉,再重新安装即可。 不粘锅 不粘锅实际上就是在铁锅的基础上加一层不粘涂层,这层涂层能够让食物和锅之间不会发生粘连,但是这个涂层受到温度的限制,不适宜超过300度,而在做菜过程中,不断加热情况下,超过300度之后涂层就会受到损坏,分解出有害物质。建议在使用不粘锅的时候,注意控制温度。不粘锅锅把坏了的话,也可以直接将螺丝拧下来,换上一个新的锅把即可。 不锈钢锅也是一种很受欢迎的锅,同时完全符合不锈钢标准的锅并不多见,若是使用了不符合标准的不锈钢锅,其有害物质也是不容忽视的。陶瓷锅、砂锅也是生活中我们会用到的锅,这类锅就是和锅体一体而成的,坏了就得换新的,不存在维修问题。选择一口好锅,也是对家人身体健康的负责哦。 |