必看!记住这6类食物不要放进冰箱,否则你妈不骂你才怪!
在吵架时,有多少家庭矛盾是源于冰箱?明明面包常温保存就可以,非要放进冰箱,结果面包变得像石头一样坚硬。有些常识都不知道强调了多少次,结果就是不长记性,完全把冰箱当成了保险箱。 记住下面这些食物不要放进冰箱,否则你妈不骂你才怪! 1、芒果、木瓜、香蕉等热带水果 人家热带水果明明需要温暖的环境,结果你硬生生的给人家塞进冰箱,本来热带水果还没成熟,低温的冰箱环境会抑制乙烯的释放,所以,别再问你家的水果为什么熟不了,放在冰箱能熟吗? 热带水果放在冰箱容易被冻伤,表面的皮会有黑色的点点,甚至是容易腐烂。 2、土豆、红薯 土豆、红薯放在常温阴凉干燥处保存就行,因为土豆含有淀粉,低温会使得淀粉分解,影响口感,而且潮湿的冰箱环境会使得土豆容易发芽,注意了,吃了发芽的土豆容易中毒。 3、 西红柿 西红柿真的是冰箱的常客,但是,西红柿真的不适合放在冰箱。一是因为低温容易破坏西红柿的结构,容易冻伤、腐烂。西红柿建议不要囤太多,可以买个密封收纳袋,用个吸管将内部空气抽出来,然后放在冰箱可以多保存几天。 4、大蒜、小米椒、葱 做菜的时候,很多美食都离不开这三种配菜,但是,这些菜放冰箱三五天就烂了,而且还容易搞得冰箱一股味道。 小编教你一招,准备三个小收纳盒,将大蒜、小米椒和葱洗干净,控干水分,然后切碎放进收纳盒里,放进冰箱冷冻室,需要的时候拿出来就行。这样不仅做菜方便,而且避免冰箱串味,亲测有效,这样放冰箱,一个月都不会坏! 5、面包 如果你跟谁有仇,你就把他最爱吃的面包放进冰箱吧。面包为什么会变硬?因为面包在烘烤过程中,淀粉中直链部分会老化,这就造成了面包口感松软。但是,你把面包放进冰箱,这就会导致原本老化的直链部分又慢慢恢复原状,低温的冰箱环境使得面包硬得像块石头。 为什么超市里的面包都是常温保存,怎么一到你家就要放进冰箱? 6、蜂蜜 为什么蜂蜜一放进冰箱,就容易有白色的东西?因为低温环境下,蜂蜜结晶会析出葡萄糖。其实,蜂蜜真的不需要放进冰箱,它本身就有保鲜功能,放在阴凉处就行了。 |