微波炉和烤箱有什么区别？看完这三点，才知道它俩真的不一样！

每一个热爱生活的人都会热衷于做美食，厨房中的小家电必不可少，比如烤箱、榨汁机和微波炉等等。为了将美食进行到底，小编我也买了一个烤箱，颜值是真的高！于是，我家里人就问我：微波炉和烤箱到底有啥区别？听完了他的疑问，我表示很无语，那区别肯定可大了，不然为什么一个叫微波炉，一个叫烤箱？

1、加热原理不同

微波炉的加热功能是发出微波，使食物中的水分子链发生高速振荡生热，是从食品内部给它们加热。而烤箱却与之相反，是通过红外线从外部给食品加热。虽然微波炉有烧烤功能，也可以做蛋糕和面包，但是效果没有烤箱好。

2、加热的效果不同

微波炉利用微波令食物分子高速振动产生热量，在加热的同时，会使食物的水分和营养流失。虽然它加热速度很快，但食物也容易变干，假如你放进去的是一个冰冷的馒头，加热后拿出来馒头就会变得硬邦邦的，完全没有软乎乎的感觉。至于烤箱加热嘛，加热之前可能是个白馒头，加热之后可能就不一定是白色的馒头了，会变成烤馒头。

3、功能的侧重点不同

微波炉加热速度快，加热方便，因此微波炉主要用来快速翻热食物，能节省不少时间；而烤箱用来加热食物就不大适合了，比微波炉多花时间不说，且耗电量大，只用来烘焙食物就好，可以做出面包、蛋糕、比萨、烤肉等甜点美食，烤箱让你的生活更精致。

最后，小编还要念叨一句，许多人在选购小家电产品时，往往会买到不合格的产品。许多人遇到这种情况就忍气吞声，殊不知购买小家电产品遇到这种问题就麻烦大了，很可能留下安全隐患。我之前就看到了一个本来想用烤箱做美食，结果第一次烤食物，烤箱的玻璃直接炸掉了。所以，质量与安全高于一切。